Sirop de framboise, mûre et cassis
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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Le conseil en plus :
Conservé dans des bouteilles stérilisées, ce sirop peut se conserver plusieurs mois.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Été
Ingrédients :
- 1 kg de cassis, mûres et framboises
- 200 ml d'eau
- 600 g de sucre
Préparation :
- Mixer les fruits. Les verser dans une casserole et ajouter le sucre et l’eau.
- Cuire 20 minutes en mélangeant régulièrement.
- Une fois le mélange cuit, ôter l’écume formée en surface et passer au chinois le liquide.
- Attendre le refroidissement complet et mettre en bouteille.
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