Sirop de grenade- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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10 min Préparation

15 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Ne pas dépasser les temps d’ébullition sinon le sirop sera trop épais.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Hiver

Ingrédients :

Eau
1 grenade
Sucre

Préparation :

Couper la grenade en deux et taper à l'aide d'un cuillère en bois sur la peau afin d'en faire sortir les graines.
Peser les graines de grenade obtenues, les verser dans une casserole et ajouter le même poids d'eau que de grenade.
Faire chauffer le tout à feu moyen. Lorsque le mélange bout, compter 10 minutes et sortir du feu.
Attendre que le mélange soit tiède puis le passer au chinois pour enlever les graines.
Peser le résultat obtenu de jus de grenade et ajouter dans la casserole le même poids en sucre.
Faire chauffer la casserole à feu moyen. Lorsque le mélange bout, compter 5 minutes.
Retirer la casserole du feu, et verser le liquide dans un bocal.