Carottes rapées à l'indienne

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Carottes rapées à l'indienne
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Inde
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Le conseil en plus : En fonction de vos goûts, vous pouvez ajouter plus de cumin.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

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4 saisons

Ingrédients :

  • 1 poignée de raisins secs
  • Sel, poivre
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 4 carottes
  • Huile d'olive
  • 1 ou 2 oignons verts

Préparation :

  • Laver les carottes (pas besoin de les éplucher si elles sont bios) et les raper. Laver les oignons verts et les couper en petites rondelles.
  • Dans un saladier, mélanger les carottes rapées, les oignons verts, les raisins secs, le cumin. Ajouter un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.

> Si il vous manque certains ingrédients, il est peut-être possible de les remplacer par d'autres : pour en savoir plus cliquez sur ce lien <

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