Taboulé à la carotte, féta et menthe
Je veux la faire !
1
Je l'ai faite et miam !
0
Sauvegarder
Imprimer
![Taboulé à la carotte, féta et menthe Taboulé à la carotte, féta et menthe](http://iamhungry.s3.amazonaws.com/production/images/rect_photos/000/000/766/small/taboul%C3%A9-carotte-feta-rect.jpg?1565552531)
![recette végétarienne recette végétarienne](/resources/img/recipe/vegetarian.png)
![recette sans oeuf recette sans oeuf](/resources/img/recipe/no-egg.png)
![recette sans four recette sans four](/resources/img/recipe/no-oven.png)
Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.
Le conseil en plus :
A déguster bien frais.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
![all](/resources/img/seasons/all.png)
4 saisons
Ingrédients :
- 100 g de raisins secs
- 200 g de semoule
- Sel, poivre
- 100 g de féta
- 1 carotte
- 1 branche de menthe
- Huile d'olive
Préparation :
- Faire bouillir le même volume d'eau que de semoule.
- Verser la semoule dans l'eau bouillante. Couvrir le tout, et laisser la semoule gonfler pendant 5 minutes. Égrainer la semoule, la saler et la laisser refroidir.
- Éplucher et couper la carottes en fines rondelles. Faire revenir les carottes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Couper la féta en petits dés. Hacher la menthe.
- Ajouter à la semoule froide, la féta, la menthe, les carottes et les raisins secs.
Vous avez aimé cette recette, je vous en propose d'autres :
Taboulé de choufleur
Féta marinée à l'huile d'olive
![](http://iamhungry.s3.amazonaws.com/production/images/rect_photos/000/000/754/thumb/rouleaux-de-printemps-radis-carottes-rect.jpg?1565552470)
Rouleaux de printemps aux crudités
Taboulé de radis à la menthe
Pain à la fêta, échalote et thym
Vos commentaires
Écrire votre commentaire
Attention vous devez avoir un compte, et être connecté pour poster un commentaire.
Dites ce que vous avez pensé de la recette, les améliorations ou les variantes que vous avez utilisées.
532