Dômes amande et chocolat

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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15 min Préparation

15 min Cuisson

60 min Attente

gourmands

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saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

80 g de poudre d'amandes
30 g de sucre
50 g de chocolat noir
100 g de beurre
1 pincée de sel
140 g de farine
50 g de chocolat noir fondu pour le glaçage

Préparation :

Dans un saladier, sabler le beurre et la farine.
Raper le chocolat. Ajouter le chocolat, la poudre d'amande, le sel et le sucre dans le saladier et mélanger le tout.
Mettre la pâte au frigo pendant 1h.
Prélever des morceaux de pâtes et les façonner en petits dômes. Les déposer sur une plaque allant au four.
Enfourner à 180°C pendant 10/15 minutes, ils doivent être légèrement dorés. Laisser les dômes refroidir.
Faire fondre les 50 g de chocolat et tremper la pointe des dômes dedans. les laisser durcir.