Gâteau au yaourt aux noisettes et pépites de chocolat

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Gâteau au yaourt aux noisettes et pépites de chocolat

15 min Préparation

25 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Pour les gourmands on peut doubler la quantité de chocolat ;)

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

250 g de yaourt ou de fromage blanc
100 g de sucre ou cassonade
3 oeufs
150 g de farine
120 g de poudre de noisettes
20 cl d'huile de tournesol
1/2 sachet de levure
60 g de chocolat noir
Un peu de sel

Préparation :

Dans un saladier, mélanger le yaourt avec les oeufs et le sucre.
Ajouter ensuite la farine, la leveure et la poudre de noisette, mélanger bien le tout.
Ajouter ensuite l'huile et le sel et mélanger le tout, on doit obtenir un mélange homogène.
Couper le chocolat en toutes petites pépites et les ajouter à la préparation.
Verser la préparation dans un moule à gâteau : moule à cake ou moule plat.
Enfourner à 180°C pendant environ 25 minutes, le dessus du gâteau doit être doré et l'intérieur bien cuit (vérifier à l'aide d'une pointe de couteau).