Gâteau aux poires et aux pralines roses

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20 min Préparation

30 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Choisir un moule d'environ 30 cm de diamètre

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Automne

Hiver

Ingrédients :

2 grosses poires (ou 3 petites)
200 g de pralines roses
150 g de beurre
80 g de sucre
1 sachet de levure chimique
200 g de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de rhum
3 oeufs

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro ondes.
Mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter ensuite les oeufs un par un. Mélanger bien le tout.
Ajouter ensuite la farine et la levure.
Ajouter enfin le rhum et une pincée de sel.
Eplucher les poires et les couper en fines lamelles.
Dans un moule à gâteau, verser la moitié de la pâte. La repartir sur tout la surface du moule.
Déposer une couche de lamelles de poires.
Saupoudrer de pralines en en gardant 1/4 pour le dessus du gâteau.
Déposer à nouveau une couche de lamelles de poires sur le gâteau.
Verser le reste de la pâte.
Saupoudrer avec le reste des pralines en les enfonçant un peu dans la pâte.
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes. Le gâteau doit être bien doré.