Gâteau aux fruits de Mam
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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gourmands
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Le conseil en plus :
Bien évidemment, cette recette peut être réalisée avec des cerises, des prunes, des abricots, des pignons, des groseilles, des myrtilles, des poires...
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
4 saisons
Ingrédients :
- 1 verre de sucre
- 1 verre de farine
- 1/2 verre d'huile de tournesol
- 4 pêches
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Mélanger dans un saladier les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine, et mélanger, puis l'huile, la levure et le sel. Le mélange doit être bien homogène.
- Verser ce mélange dans un plat à tarte.
- Couper les prunes en deux puis en tranches très fines. Disposer les fruits sur la pâte.
- Enfourner à 180°C pendant une vingtaine de minutes. La pâte doit être bien dorée sur le dessus et moelleuse à l'intérieur.
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Marite Vion . a dit,
le 20 December, 2016
" Très bon gâteau un régal . "
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