Moelleux aux poires et au chocolat

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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15 min Préparation

30 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Pour un moule à gâteau plus gros il faudra doubler les proportions

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Automne

Hiver

Ingrédients :

75 g de beurre
40 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de farine
2 poires
50 g de pépites de chocolat
2 oeufs
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation :

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter ensuite le beurre fondu et le sel.
Ajouter la farine et la levure et mélanger bien.
Couper le chocolat en pépites et les ajouter dans la pâte.
Verser ce mélange dans un moule à gâteau ( préalablement fariné et/ou beurré si nécessaire )
Eplucher les poires et les couper en fines lamelles. Les déposer sur le gâteau.
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes environ, une pointe de couteau plantée doit en sortir sèche.