Lunes aux amandes
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
4 saisons
Ingrédients :
- Du sucre glace
- 1 jaune d’œuf
- 100 g de beurre
- 40 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 150 g de farine
- 100 g d'amandes en poudre
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients sauf le sucre glace, le beurre doit être mou.
- Former une boule et laisser reposer 1h au frais.
- Former des petits croissants à partir de la pâte obtenue, les déposer sur une plaque allant au four.
- Enfourner à 180°C pendant 15 minutes, les lunes doivent être à peine dorées.
- A la sortie du four, les rouler dans le sucre glace.
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