Lunes aux amandes

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Lunes aux amandes
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20 min Préparation
15 min Cuisson
60 min Attente
8
gourmands
France
recette végétarienne
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saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

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4 saisons

Ingrédients :

  • Du sucre glace
  • 1 jaune d’œuf
  • 100 g de beurre
  • 40 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de farine
  • 100 g d'amandes en poudre

Préparation :

  • Mélanger tous les ingrédients sauf le sucre glace, le beurre doit être mou.
  • Former une boule et laisser reposer 1h au frais.
  • Former des petits croissants à partir de la pâte obtenue, les déposer sur une plaque allant au four.
  • Enfourner à 180°C pendant 15 minutes, les lunes doivent être à peine dorées.
  • A la sortie du four, les rouler dans le sucre glace.

> Si il vous manque certains ingrédients, il est peut-être possible de les remplacer par d'autres : pour en savoir plus cliquez sur ce lien <

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