Parmentier de thon- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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20 min Préparation

50 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : A préparer en portions induviduelle ou en grands plats

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Automne

Ingrédients :

Noix de muscade
1 boîte de 140 g de thon au naturel
20 cl de lait
1 tomate
800 g de pommes de terre
Sel
1/2 poivron vert
50 g de parmesan
20 g de beurre
1 oignon

Préparation :

Eplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 20/30 minutes. Elles doivent être bien cuites.
Emincer l'oignon et couper le poivron et la tomate en petits dés et faire revenir le tout dans une poêle
Hors de feu mélanger les légumes avec le thon.
Ecraser les pommes de terre et y ajouter le lait et le beurre. Mélanger bien le tout puis assaisonner avec du sel et de la noix de muscade rapée.
Dans des cercles à pâtisserie ou dans un plat à gratin, déposer une première couche de purée.
Ajouter ensuite le mélange de thon, puis verser une deuxième couche de purée.
Saupoudrer le tout de parmesan et enfourner à 180°C pendant 20 minutes. Le gratin doit être doré.