Pesto de fanes de radis
Je veux la faire !
5
Je l'ai faite et miam !
4
Sauvegarder
Imprimer
6
gourmands
Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.
Le conseil en plus :
A conserver au frais et dans un bocal fermé.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
4 saisons
Ingrédients :
- Les fanes d'une botte de radis bio
- 40 g de parmesan
- 50 g de noix de cajou
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- 1 gousse d'ail
Préparation :
- Laver les fanes de radis et les essuyer un peu.
- Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer le tout.
- Si le pesto obtenu est un peu trop compact on peut ajouter un peu d'huile d'olive en plus.
- Pour conserver ce pesto plus longtemps, il faut le mettre dans des bocaux stérilisés (mettre les bocaux et couvercles dans l'eau bouillante pendant 15 minutes), remplir les bocaux à 1 cm du bord, les fermer et stériliser les pots pendant 45 minutes à 100°C.
Vous avez aimé cette recette, je vous en propose d'autres :
Muffins aux fanes de radis et chèvre
Pistou provençal
Tarte rustique aux poireaux et fanes de radis
Pesto de choux kale
Patisson farci au riz et fanes de radis
Vos commentaires
Écrire votre commentaire
Attention vous devez avoir un compte, et être connecté pour poster un commentaire.
Dites ce que vous avez pensé de la recette, les améliorations ou les variantes que vous avez utilisées.
Copyright ©IAMHUNGRY 2014
812
Me suivre
Recettes les plus lues
