Salade de haricots verts menthe et noisette
Je veux la faire !
5
Je l'ai faite et miam !
3
Sauvegarder
Imprimer
2
gourmands
Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.
Le conseil en plus :
Faire cuire les haricots verts la veille, pour n'avoir plus que la préparation de la salade à faire.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Été
Ingrédients :
- 1 poignée de noisettes entières
- Huile d'olive
- Quelques branches de menthe
- 50 g de féta
- Sel et poivre
- 150 g de haricots verts
- Une dizaine d'olives verts
Préparation :
- Equeuter les haricots verts, les laver et les faire cuire à l'eau (ou à la vapeur) pendant 10/15 minutes. Ils doivent être encore bien vert. Les laisser refroidir (ou les passer sous l'eau froide).
- Sur une planche, couper grossièrement les noisettes.
- Couper les olives en rondelles. Couper la féta en dés. Ciseler la menthe.
- Dans un saladier mélanger tous les ingrédients ensemble puis assaisonner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Vous avez aimé cette recette, je vous en propose d'autres :
Gâteau au yaourt aux noisettes et pépites de chocolat
Blanquette de haricots blancs
Salade de radis multicolores
Gâteau aux noisettes
Taboulé de tomates séchées et haricots verts
Vos commentaires
Écrire votre commentaire
Attention vous devez avoir un compte, et être connecté pour poster un commentaire.
Dites ce que vous avez pensé de la recette, les améliorations ou les variantes que vous avez utilisées.
Copyright ©IAMHUNGRY 2014
1040
Me suivre
Recettes les plus lues
