Sorbet citron miel

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Sorbet citron miel
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30 min Préparation
20 min Cuisson
6 h Attente
8
gourmands
France
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Le conseil en plus : A préparer à l'avance

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

spring

Printemps

winter

Hiver

Ingrédients :

  • 4 citrons
  • 250 g de miel
  • 50 cl d’eau

Préparation :

  • Récupérer le zeste des citrons puis leur jus.
  • Verser le tout avec l'eau et le miel dans une casserole et faire cuire à feu doux pendant 20 minutes.
  • Laisser refroidir le mélange puis le faire réfrigérer au réfrigérateur.
  • Lorsque le mélange est assez froid, le passer à la sorbetière (sans sorbetière, mettre le mélange au congélateur et le mélanger toutes les demi-heures)
  • Mettre la glace dans un contenant allant au congélateur et faire prendre la glace pendant au moins 4h.

> Si il vous manque certains ingrédients, il est peut-être possible de les remplacer par d'autres : pour en savoir plus cliquez sur ce lien <

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