Tartelettes aux oignons grillés et au chèvre

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Tartelettes aux oignons grillés et au chèvre

20 min Préparation

30 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

4 cuillères à café de moutarde
De la moutarde
1/2 bûche de chèvre
Sel et poivre
1 pâte à tarte brisée
Thym et romarin
5 gros oignons

Préparation :

Eplucher les oignons et les émincer finement. Les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive, les oignons doivent être dorés.
Etaler la pâte à tarte et la découper en disque plus larges que la taille des moules à tartelettes. Déposer les disques de pâtes à l'intérieur des moules à tartelettes
Etaler 1 cuillère à café de moutarde au fond de chaque tarlette.
Garnir généreusement les tartelettes avec la poêlée d'oignons.
Couper le chèvre en tranches et en déposer une sur chaque tartelette.
Enfourner à 210°C pendant 30 minutes environ, les pâtes à tarte doivent être bien dorées et le chèvre fondu.