Tartines cerises et chèvre frais

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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gourmands

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saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Ingrédients :

2 tranches de pain
Quelques oignons verts
1 cuillère à soupe de miel
Graines de sésame
Sel et poivre
Une quinzaine de cerises
4 cuillères à soupe de chèvre frais

Préparation :

Laver les cerises et les équeuter. Les faire revenir à la poêle avec le miel pendant une dizaine de minutes. Les cerises doivent être cuites et on doit obtenir un caramel rouge.
Pendant ce temps, faire griller les 2 tranches de pain (au grille-pain)
Etaler le chèvre frais sur les tartines, y ajouter les cerises et leur caramel.
Laver et découper les oignons verts, en mettre un peu sur les tartines.
Ajouter des graines de sésame, un peu de sel et de poivre et c'est prêt !