Aubergines farcies aux tomates et roquefort
Je veux la faire !
7
Je l'ai faite et miam !
3
Sauvegarder
Imprimer
2
gourmands
Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.
Le conseil en plus :
Sois généreux en roquefort.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Été
Automne
Ingrédients :
- 100 g de roquefort
- 25 cl de sauce tomate
- 1 grosse aubergine
- Huile d'olive
- 1 oignon
Préparation :
- Couper les aubergines en deux puis les entailler dans la longueur et dans la largeur sans découper la peau.
- Les badigeonner d'huile d'olive, ajouter du sel et des herbes de Provence et enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
- Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec de l'huile d'olive puis ajouter dans la poêle le sauce tomate pendant 5 minutes.
- Déposer ce mélange sur les aubergines, puis déposer des petits dés de roquefort.
- Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
Vous avez aimé cette recette, je vous en propose d'autres :
Burger de poulet aux petits légumes
Salade de choux rouge pomme et roquefort
Cannellonis farcis aux épinards et à la ricotta
Légumes d'été marinés
Tarte briochée aux champignons à la bière
Vos commentaires
Écrire votre commentaire
Attention vous devez avoir un compte, et être connecté pour poster un commentaire.
Dites ce que vous avez pensé de la recette, les améliorations ou les variantes que vous avez utilisées.
Copyright ©IAMHUNGRY 2014
289
Me suivre
Recettes les plus lues
