Aubergines farcies à la féta

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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gourmands

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Le conseil en plus : A servir en entrée ou comme accompagnement

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Automne

Ingrédients :

100 g de féta
Un peu de miel
Graines de sésame
Sel et thym
2 aubergines

Préparation :

Laver les aubergines, couper le bout des aubergines et les couper en lamelles dans le sens de la longueur
Les faire cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive (ne pas les noyer dans l'huile) et ajouter de l'eau.
Lorsque les tranches d'aubergines sont cuites, les disposer sur une plaque allant au four (avec si nécessaire une feuille de papier sulfurisé)
Couper la féta en petits dés et les déposer sur les tranches d'aubergines. Saupoudrer les tranches avec des graines de sésame et du thym.
Ajouter une cuillère à café de miel sur chaque tranche et enfourner à 180°C pendant 20 minutes environ.