Bruschettas
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Le conseil en plus :
Pour des buschettas plus nourrissantes on peut ajouter des petits dés de mozzarella ou du jambon italien par dessus.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Été
Automne
Ingrédients :
- 8 tranches de pain (baguette ou pain de campagne)
- 2 grosses tomates
- 1 gousse d’ail
- Basilic
- Huile d'olive
Préparation :
- Épépiner les tomates et les couper en petits dés.
- Faire griller les tranches de pain au four ou au grille-pain
- Frotter chaque tartine avec la gousse d'ail coupée en deux.
- Répartir les dés de tomates sur les tartines, arroser d'huile d'olive puis saupoudrer de basilic haché.
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