Flammekueche végétarienne
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Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Été
Automne
Ingrédients :
- 1/2 oignon
- 5 champignons
- 1/2 pâte à pizza
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1/2 poivron vert
- 1/2 poivron rouge
Préparation :
- Étaler la pâte à pizza très finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et la déposer sur une feuille de papier cuisson.
- Étaler la crème crème sur la pâte en laissant 1 cm de pâte sur le bord.
- Couper les légumes en tranches très fines et les répartir sur la crème.
- Enfourner à 180°C pendant 15 minutes. La pâte doit être dorée.
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