Tarte aux quetsches
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Le conseil en plus :
Une pâte feuilletée peut aussi bien aller.
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Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
4 saisons
Ingrédients :
- 80 g de poudre d’amandes
- Une trentaine de quetsches
- 1 pâte sablée
- 150 g de sucre
Préparation :
- Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte.
- Saupoudrer le fond de tarte avec le sucre puis avec la poudre d’amandes.
- Laver et dénoyauter les quetsches. Les couper en 4 puis les disposer sur la pâte en les serrant bien.
- Enfourner pour 30 minutes environ.
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