Le pain du flemmard- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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15 min Préparation

30 min Cuisson

2 h Attente

gourmands

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Le conseil en plus : On peut aussi ajouter des graines, des fruits secs...

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

12 g de levure fraîche ou 6 g de levure sèche de boulanger
350 ml d’eau tiède
400 g de farine
1 cuillère à café de sel

Préparation :

Diluer dans un saladier la levure dans l'eau tiède.
Ajouter ensuite la farine et le sel. Mélanger le tout grossièrement, pas besoin de se salir les main, un cuillère en bois suffit amplement.
Saupoudrer la pâte de farine, recouvrir le saladier d'un torchon et laisser lever la pâte pendant 2h à température ambiante. La pâte doit doubler de volume.
Fariner une feuille de papier sulfurisé et déposer la pâte dessus en lui donnant la forme voulue (baguette, boule ou simplement un tas!). Fariner un peu le pain.
Laisser lever la pâte à nouveau couverte d'un torchon pendant 30 minutes dans un endroit chaud (par exemple sur le four en train de préchauffer)
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes environ, le pain doit être doré.