Mille-feuilles de concombre

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Mille-feuilles de concombre
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10 min Préparation
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gourmands
France
recette végétarienne
recette sans gluten
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Le conseil en plus : On peut aussi utiliser du pesto rosso.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

summer

Été

autumn

Automne

Ingrédients :

  • 100 g de chèvre frais ou de philadelphia
  • 1 cuillère à soupe de pesto
  • 1 cuillère à soupe de parmesan
  • 1 cuillère à café de graines de sésame
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1/2 concombre

Préparation :

  • Couper le concombre en lamelles de 1mm d'épaisseur sur une longueur d'environ 8/10 cm. On doit obtenir 8 lamelles.
  • Dans un bol mélanger le chèvre frais avec le pesto.
  • Tartiner toutes les lamelles de concombre sauf deux avec ce mélange.
  • Monter le mille feuille en empilant les lamelles de concombre avec la lamelle de concombre non-tartinée sur le dessus.
  • Parsemer cette dernière lamelle avec le parmesan, l'origan et les graines de sésame.

> Si il vous manque certains ingrédients, il est peut-être possible de les remplacer par d'autres : pour en savoir plus cliquez sur ce lien <

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