Roulés de concombre à l'avocat
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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gourmands
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Le conseil en plus :
On peut aussi ajouter quelques feuilles de basilic dans le roulé.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
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Ingrédients :
- Câpres
- 1 concombre
- Sel, poivre
- 1 avocat
Préparation :
- Découper des lamelles de concombre dans le sens de la longueur avec une mandoline ou avec un épluche-légumes.
- Étaler de l'avocat sur chacune des lamelles et saler légèrement le tout.
- Rouler chaque lamelle sur elle-même et déposer une câpre sur le dessus.
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