Roulés de concombre à l'avocat

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Roulés de concombre à l'avocat
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10 min Préparation
0 min Cuisson
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4
gourmands
France
recette végétarienne
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recette sans oeuf
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recette sans four
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Le conseil en plus : On peut aussi ajouter quelques feuilles de basilic dans le roulé.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

auutumn

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Ingrédients :

  • Câpres
  • 1 concombre
  • Sel, poivre
  • 1 avocat

Préparation :

  • Découper des lamelles de concombre dans le sens de la longueur avec une mandoline ou avec un épluche-légumes.
  • Étaler de l'avocat sur chacune des lamelles et saler légèrement le tout.
  • Rouler chaque lamelle sur elle-même et déposer une câpre sur le dessus.

> Si il vous manque certains ingrédients, il est peut-être possible de les remplacer par d'autres : pour en savoir plus cliquez sur ce lien <

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