Mille feuille betterave chèvre frais

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Mille feuille betterave chèvre frais
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20 min Préparation
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gourmands
France
recette végétarienne
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Le conseil en plus : A manger rapidement, ils sont meilleurs quand le pain est encore croustillant

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

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4 saisons

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Ingrédients :

  • 50 g de chèvre frais
  • 2 tranches de pain de mie
  • Quelques graines de sésame
  • Huile d'olive
  • 1/2 betterave cuite
  • Quelques graines de pavot
  • Sel et poivre
  • 50 g de mascarpone

Préparation :

  • Faire griller les tranches de pain de mie au grille pain puis les couper en 4 pour obtenir 4 carrés.
  • Mélanger dans un bol le chèvre frais, le mascarpone, le sel, le poivre et de l'huile d'olive.
  • Couper la betterave en petits dés.
  • Monter les mille-feuilles en alternant : pain de mie, mélange de chèvre frais et dés de betterave.
  • Parsemer les petits mille feuilles avec quelques graines de sésame et de pavot.

> Si il vous manque certains ingrédients, il est peut-être possible de les remplacer par d'autres : pour en savoir plus cliquez sur ce lien <

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