Oeufs de Pâques marbrés

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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40 min Préparation

30 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Prévoir des œufs en plus, la casse peut être importante !

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

60 g de crème fraîche liquide
1 cuillère à café de cacao
1/2 cuillère à café d'exrait de vanille
1/2 cuillère à café de levure
30 g de beurre
8 oeufs
70 g de sucre
70 g de farine

Préparation :

Pour chaque oeuf, casser délicatement l'extrémité la plus plat de manière à faire un trou de 1 cm de diamètre et vider l'intérieur de l’œuf. Si nécessaire, utiliser la pointe d'un couteau pour faire sortir l’œuf. Rincer ensuite les œufs plusieurs fois. Garder l'intérieur d'un œuf pour le gâteau.
Dans un bol mélanger l’œuf, le beurre, le sucre, la farine, la levure et la crème.
Diviser la pâte en deux parts égales, dans l'une ajouter le cacao, dans l'autre la vanille, mélanger bien chaque pâte.
Déposer les coquilles d’œufs vides dans des petits moules à cupcakes. Verser un peu d'huile dans les œufs et essayer de répartir le plus possible l'huile dans la coquille, sinon la pâte va coller à la coquille.
Déposer un peu de pâte en alternant la pâte cacaotée et la pâte à la vanille. Remplir les œufs à la moitié ou aux deux tiers puisque la pâte va gonfler.
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes. Un cure dent planté dans un œuf doit en ressortir sec.
Servir les oeufs dans un coquetier ou autre avec le trou en bas de manière à ce qu'il soit caché.