Pommes de terre farcies

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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15 min Préparation

45 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : En faisant une sauce tomate maison, c'est encore meilleur !

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

8 pommes de terre de taille moyenne
50 g d'olives vertes
5 cuillères à soupe de sauce tomate
Fromage rapé
Sel, poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Thym
3 échalotes

Préparation :

Faire cuire à l'eau les pommes de terre sans les éplucher.
Émincer les échalotes et les faire revenir à la poêle.
Quand les pommes de terre sont cuites, les sortir de la casserole. Couper le dessus de la pomme de terre et creuser un peu la chair.
Ajouter la sauce tomate et les olives coupées en 2 avec les échalotes et saler le mélange.
Farcir les pommes de terre avec cette préparation de façon à ce que la farce soit bien bombée. Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four.
Saupoudrer de fromage rapé ou parmesan et de thym, et enfourner pendant 10 à 15 min jusqu'à ce que le dessus soit doré.