Poulet au roquefort
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Le conseil en plus :
Ne pas saler, le roquefort est déjà bien salé ! Pour un peu plus de légèreté, on peut mettre un peu de yaourt à la place de la crème fraîche.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
4 saisons
Ingrédients :
- 2 escalopes de poulet
- 150 g de roquefort
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de thym
Préparation :
- Faire revenir le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis le couper en petits morceaux.
- Couper le roquefort en petits morceaux et l'ajouter ainsi que la crème au poulet en baissant le feu à feu doux.
- Lorsque le roquefort a bien fondu, retirer la poêle du feu et servir bien chaud.
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