Purée de carottes

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Purée de carottes
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5 min Préparation
30 min Cuisson
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gourmands
France
recette végétarienne
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Le conseil en plus : On peut aussi ajouter un petit oignon.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

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4 saisons

Ingrédients :

  • 800 g de carottes
  • 20 cl de lait
  • 2 pommes de terre
  • 1 bouillon cube de légumes

Préparation :

  • Éplucher les carottes et les pommes de terre et les couper en gros morceaux.
  • Faire bouillir une casserole d'eau et ajouter le bouillon cube, les carottes et les pommes de terre. Faire cuire le tout pendant 30 minutes environ.
  • Mixer les pommes de terre et les carottes égouttées. Ajouter ensuite le lait et saler le tout.

> Si il vous manque certains ingrédients, il est peut-être possible de les remplacer par d'autres : pour en savoir plus cliquez sur ce lien <

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