Taboulé estival- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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gourmands

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Le conseil en plus : Quelques olives noires peuvent aussi avoir leur place entre 2 grains de semoule !

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Automne

Ingrédients :

2 tomates
Un petit verrre de semoule
Un petit verre d'eau bouillante
6 tomates cerises
Un quart de concombre
Un demi oignon rouge
Deux brins de feuilles de menthe
Un quart de poivron vert et un quart de poivron jaune
Sel, poivre
Huile d'olive

Préparation :

Placer la semoule dans un saladier et verser l’eau bouillante et l’huile. Couvrir le saladier une minute puis mélanger la semoule pour que les grains se séparent. Saler et laisser refroidir une dizaine de minutes.
Émincer très finement l’ensemble des légumes, la menthe, ainsi que le puis ajouter tous les ingrédients dans le saladier une fois que la semoule est froide.
Arroser le tout d’huile d’olive à votre goût et mélanger le tout.