Tartelettes au caviar d'aubergine
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On peut aussi ajouter des petits poivrons.
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Été
Automne
Ingrédients :
- 12 cuillères à soupe de caviar d'aubergine
- Paprika
- 1 échalote
- 1 pâte sablée ou brisée
- 1 tomate
- 1 cuillère à soupe de thym
Préparation :
- Étaler la pâte dans les moules à tartelette.
- Couper l’échalote et la tomate en fines tranches. Les disposer sur les tartelettes. Parsemer les tartelettes de thym et de paprika.
- Enfourner à 210°C pendant environ 20 minutes.
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