Tartelettes roquefort-poires

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Tartelettes roquefort-poires
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gourmands

recette végétarienne
recette sans oeuf
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Le conseil en plus : A déguster avec un vin blanc sec.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

summer

Été

autumn

Automne

winter

Hiver

Ingrédients :


Préparation :

  • Découper dans la pâte des cercles pour former les tartelettes.
  • Écraser le roquefort dans une assiette et le mélanger avec le fromage frais. On peut ajouter un peu de lait pour obtenir une texture moins dense.
  • Étaler généreusement ce mélange sur les cercles de pâte en laissant un centimètre sur le bord de la pâte.
  • Couper les poires en fines tranches. Disposer les tranches de poires sur les tartelettes.
  • Parsemer de romarin ou de thym. Verser une petite cuillère de miel au centre de la tartelette. Il se dispersera tout seul sur toute la tartelette.
  • Pour finir, disposer quelques noix sur la tarte.
  • Enfourner 20 minutes à 180°C. Servir avec une salade.

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