Biscuits au chocolat et sarrasin

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20 min Préparation

15 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

12 cl de lait
50 g de chocolat
1 cuillère à café de levure
60 g de sucre
3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
Sel
180 g de farine de sarrasin

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Ajouter ensuite l'huile et le lait. Mélanger le tout, on doit obtenir une boule de pâte qui se tient bien.
A partir de cette pâte, prélever des petites boules, les écraser et les disposer sur une feuille de papier cuisson.
Enfourner à 180°C pendant 15 minutes, puis les laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat au bain-maire, puis à l'aide d'un pinceau badigeonner les biscuits de chocolat et les laisser refroidir.