Biscuits croustimoelleux au chocolat
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A manger rapidement sinon les biscuits se ramolliront
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Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
4 saisons
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir à pâtisserie
- 30 g de cassonade
- 2 blancs d'oeufs
- Une pincée de sel
Préparation :
- Faire fondre à feu doux le chocolat dans une casserole.
- Monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
- Ajouter le chocolat et le sucre sur les oeufs en neige et mélanger le tout délicatement.
- Former des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé.
- Enfourner les biscuits pour 10 minutes à 180°C.
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