Bricks de poireaux- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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30 min Préparation

15 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Il faut bien fermer et serrer les bricks pour que les poireaux le fuient pas ;)

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

20 cl de crème fraîche
2 poireaux
1 cuillère à soupe de moutarde
4 feuilles de brick
Huile d'olive
Sel et poivre

Préparation :

Couper les poireaux en petits tronçons, les laver et les faire cuire à la poêle avec un peu d'eau et d'huile d'olive.
Lorsqu'ils sont cuits, ajouter la moutarde, la crème et assaisonner.
Sur chaque feuille de brick, déposer 3 à 4 cuillères à soupe de mélange de poireaux.
Replier la feuille de brick sur les poireaux, plier ensuite les 2 cotés et rouler la fin de la feuille. Répéter l'opération pour toutes les feuilleS.
Déposer les bricks sur une feuille de papier sulfurisé, badigeonnez-les avec de l'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
Enfourner 15/20 minutes à 180°C pour que les bricks soient dorées.