Carrés aux dattes- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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20 min Préparation

30 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

1 cuillère à café de bicarbonate
200 g de beurre mou
260 g de farine
150 g de flocons d'avoine
100 g de sucre
400 g de pate de dattes
8 cuillère à soupe de lait
4 cuillères à soupe de flocons d'avoine

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, les 150 g de flocons d'avoine, le bicarbonate et le sucre. Ajouter ensuite le beurre mou et le lait et mélanger le tout. On doit obtenir une pâte qui se tient bien.
Dans un moule carré ou rectangulaire, étaler la moitié de la pâte obtenue. (si besoin fariner ou beurrer le moule)
Etaler par dessus la pâte de dattes/ Puis étaler la deuxième couche de pâte à gâteau par dessus.
Saupoudrer le gâteau avec es 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine et enfourner à 180°C pendant 30 minutes environ : le dessus doit être bien doré.
A la sortie du four, démouler et couper le gâteau en petits carrés.