Cobbler aux pêches- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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15 min Préparation

30 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : A déguster chaud ou tiède.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Ingrédients :

50 g de sucre roux
1 cm de gingembre frais
1 gousse de vanille
100 g de beurre
100 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
8 pêches
1 pincée de sle

Préparation :

Laver les pêches, les couper en petits dés et les mettre dans un saladier.
Ajouter dans le saladier les graines de la gousse de vanille. Retirer la peau du gingembre, le raper et l'ajouter dans le saladier. Mélanger bien le tout.
Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter ensuite le beurre fondu et mélanger le tout.
Déposer les pêches dans 6 ramequins individuels.
Séparer la pâte en 6 et en déposer un peu sur chaque ramequin.
Enfourner les ramequins à 180°C pendant 20 à 30 minutes. La pâte doit être bien dorée.