Crème au chocolat et à l'amande

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Crème au chocolat et à l'amande
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10 min Préparation
10 min Cuisson
3 h Attente
6
gourmands
France
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Le conseil en plus : Ces crèmes peuvent être préparer à l'avance et se conservent bien au réfrigérateur

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

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4 saisons

Ingrédients :

Préparation :

  • Faire chauffer le lait, le sucre et l'agar agar pendant 10 minutes dans une casserole, le mélange doit bouillir 2 minutes.
  • Retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat en morceaux dans le lait. Il va fondre doucement, mélanger le tout.
  • Lorsque le mélange est bien homogène, verser la crème au chocolat dans des petits ramequins ou des pots en verre.
  • Laisser la crème prendre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

> Si il vous manque certains ingrédients, il est peut-être possible de les remplacer par d'autres : pour en savoir plus cliquez sur ce lien <

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