Cringles au citron vert

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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20 min Préparation

15 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Printemps

Hiver

Ingrédients :

1 sachet de levure
120 g de sucre
300 g de farine
100 g de beurre
Le jus et le zeste d'un citron bio non-traité
Un peu de sel
1 oeuf
1 bol de sucre glace

Préparation :

Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec le beurre et le jus de citron, on doit obtenir une crème.
Ajouter ensuite le sucre et le zeste de citron et mélanger bien.
Ajouter enfin la farine, la levure et le sel. Mélanger le tout, on doit obtenir une pâte qui se tient.
Former des petites boules de pâtes, les rouler dans le bol de sucre glace, les poser sur une plaque allant au four et les aplatir un peu.
Enfourner les cringles à 180°C pendant 15 minutes environ, ils doivent être très légèrement dorés.