Muffins vegans au citron

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Muffins vegans au citron
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15 min Préparation
20 min Cuisson
0 min Attente
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gourmands
France
recette végétarienne
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Le conseil en plus : On peut ajouter des petites surprises dans les muffins : comme des raisins secs, des pépites de chocolat, de fruits secs..

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

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Printemps

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Hiver

Muffins vegans au citron 2
Muffins vegans au citron1

Ingrédients :

  • 120 g de cassonade
  • 25 cl de lait d'amande
  • 1 citron pressé
  • 5 cl d'huile de tournesol
  • 50 g de maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  • Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, le sucre, le sucre vanillé, le sel et la levure.
  • Ajouter ensuite le lait, l'huile et le jus de citron. Mélanger bien le tout.
  • Verser la pâte obtenue dans des moules à muffins et enfourner pendant 20 minutes environ à 180°C.

> Si il vous manque certains ingrédients, il est peut-être possible de les remplacer par d'autres : pour en savoir plus cliquez sur ce lien <

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