Croziflette végétarienne aux poireaux

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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20 min Préparation

30 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Pour une croziflette encore plus gourmande on peut ajouter de la crème dans les crozets !

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

500 g de crozets
1 reblochon
2 poireaux
100 g de tofu fûmé
Sel et poivre
1 gousse d'ail

Préparation :

Faire cuire les crozets dans une grande casserole d'eau pendant le temps indiqué sur le paquet (environ 15 minutes) puis les égouter.
Couper les poireaux et rondelles, les laver puis les faire revenir à la poêle avec un peu d'eau et de l'huile d'olive.
Couper le tofu fumé en petits bâtonnets.
Frotter la gousse d'ail au fond du plat à gratin.
Dans le plat à gratin mélanger les crozets, les poireaux et le tofu fumé. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Couper le reblochon en 2 dans la hauteur puis chaque moitié en 4 et les déposer sur les crozets.
Enfourner la croziflette à 180°C pendant 30 minutes environ. Le fromage doit être doré.