Gâteau de pain perdu pommes et cannelle

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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20 min Préparation

30 min Cuisson

2 h Attente

gourmands

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Le conseil en plus : On peut aussi changer les pommes par d'autres fruits.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Automne

Hiver

Printemps

Ingrédients :

50 g de sucre roux
1 cuillère à café de cannelle
50 g de farine
1/2L de lait
50 g de miel
3 pommes
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
3 oeufs
150 à 200 g de pain dur

Préparation :

Dans un saladier, verser tous les ingrédients sauf les pommes et le pain, mélanger.
Ajouter ensuite les morceaux de pain dur petit à petit, de manière à ce que tous les morceaux de pain soient recouvert par le liquide. Si le pain est très dur, attendre 2h qu'il soit bien imbibé.
Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux, les ajouter à la préparation et mélanger.
Verser ce mélange dans un moule à cake et enfourner à 180°C pendant 30 minutes environ, le dessus doit être doré.