Navettes de Marseille

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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20 min Préparation

20 min Cuisson

60 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Se conservent très bien dans une boite hermétique

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

500 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
200 g de sucre
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 oeufs
Sel
4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
Un peu d'eau de fleur d'oranger pour le dessus

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et un peu de sel.
Ajouter ensuite l'eau de fleur d'oranger, les oeufs et l'huile d'olive.
Laisser la pâte reposer pendant 1h.
Après 1h, former des petites boules, les rouler en bâtonnets et les déposer sur une plaque allant au four.
Faire une fente sur chaque navette et les dorer avec un peu d'eau de fleur d'oranger à l'aide d'un pinceau.
Enfourner 15 à 20 minutes à 180°C. Les bords des navettes vont s'écarter naturellement à la cuisson. Les navettes doivent être dorées.