Pâte à tarte au pain sec

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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15 min Préparation

30 min Cuisson

15 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : A garnir avec les fruits ou grniture sucrée de votre choix. Ici, ds cerises et un mélange d'oeufs et de crème.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

1 cuillère à café de bicarbonate
80 g de beurre
3 cuillères à soupe de sucre
15 cl d'eau
1/2 cuillère à café de sel
100 g de farine
170 g de pain sec

Préparation :

Couper le pain sec en petits cubes.
Mettre les cubes de pain sec dans un saladier, y ajouter l'eau, mélanger et attendre 10/15 minutes que le pain soit bien imbibé.
Faire fondre le beurre.
Rajouter dans le saladier le beurre, le sucre, le sel, la farine et le bicarbonate. Mélanger le tout, on doit obtenir une boule de pâte qui se tient bien. Si nécessaire, on peut rajouter de la farine ou de l'eau.
Etaler la pâte dans un moule à tarte et la garnir avec la garniture sucrée de votre choix !