Poêlée de printemps
Je veux la faire !
0
Je l'ai faite et miam !
0
Sauvegarder
Imprimer
2
gourmands
Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.
Le conseil en plus :
A accompagner avec de la semoule, du riz ou autre féculent
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Printemps
Été
Ingrédients :
- Huile d'olive
- Quelques branches de menthe
- 1 courgette
- Sel et poivre
- 1 botte d'oignons verts (environ 5/6)
- 200 g de haricots mangetout
Préparation :
- Laver tous les légumes.
- Emincer les oignons verts. Couper les courgettes en petits cubes. Equeuter les haricots mangetout (aussi appelés pois gourmands).
- Faire revenir le tout (sauf la menthe) dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 10/15 minutes. Les légumes doivent être encore un peu croquants. A la fin de la cuisson rajouter la menthe ciselée, le sel et le poivre.
Vous avez aimé cette recette, je vous en propose d'autres :
Courgettes rondes farcis aux oignons et au chèvre
Taboulé betterave courgette
Gâteau de riz aux courgettes, menthe et chèvre frais
Tian de courgettes
Frites de courgettes au parmesan
Vos commentaires
Écrire votre commentaire
Attention vous devez avoir un compte, et être connecté pour poster un commentaire.
Dites ce que vous avez pensé de la recette, les améliorations ou les variantes que vous avez utilisées.
Copyright ©IAMHUNGRY 2014
1384
Me suivre
Recettes les plus lues
