Quiche à la courgette et aux graines de tournesol

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Quiche à la courgette et aux graines de tournesol

15 min Préparation

30 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Plus il y a de graines, meilleur c'est ;)

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Automne

Ingrédients :

1 pâte brisée
3 cuillères à soupe de graines de tournesol
Des graines de sésame
15 cl de crème fraiche
15 cl de lait
Graines de pavot
Graines de lin
2 oeufs
1 courgette
1/2 bûche de chèvre

Préparation :

Préparer la pâte brisée en ajoutant quelques graines de sésame, pavot et lin. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et la déposer dans un moule à tarte.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, la crème, puis ajouter les graines de tournesol et saler le tout.
Laver et couper la courgette en tranches fines. Déposer la moitié des tranches sur la pâte à tarte, puis ajouter le chèvre coupé en tranches fines et ajouter ensuite la fin des courgettes.
Verser sur la garniture l'appareil à quiche.
Enfourner à 210°C pendant 30 minutes, la quiche doit être dorée.