Salade sauvage de pimprenelle

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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gourmands

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saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 cuillère à soupe de graines de tournesol
Une grosse poignée de pimprenelle
2 grosses poignées de mourons des oiseaux
De la sauce vinaigrette

Préparation :

Cueillir la pimprenelle et le mourron des oiseaux. Ce sont des herbes qui se trouvent facilement dans les pelouses, les bords des chemins... Pour être surs de ne pas se tromper, demander à quelqu'un qui les connait, ou utiliser une application de reconnaissance de plantes. Il y a très peu de risques de se tromper sur ces 2 plantes.
Laver le mourron des oiseaux et la pimprenelle et les essorer.
Emincer les salade finement et les mettre dans un saladier, ajouter les graines et la sauce vinaigrette.