Soupe carottes coco
Je veux la faire !
0
Je l'ai faite et miam !
1
Sauvegarder
Imprimer
2
gourmands
Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.
Le conseil en plus :
A manger en graaaande quantité tellement cette soupe est bonne !
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
4 saisons
Ingrédients :
- 75 cl d'eau
- 20 cl de lait de coco
- Sel et poivre
- 600 g de carottes (environ 5)
- 2 patates moyennes
Préparation :
- Laver et frotter les carottes et les pommes de terre (inutile de les éplucher si elles sont bio) et les couper en petits morceaux.
- Faire cuire les légumes dans une casserole d'eau salée (les 75cl) pendant 20 minutes environ. On doit pouvoir planter un couteau dans les légumes.
- Ajouter le lait de coco et assaisonner. Mixer le tout finement et déguster.
Vous avez aimé cette recette, je vous en propose d'autres :
Curry de crevettes
Boulettes de carottes et de polenta
Quiche aux carottes coco curry et graines en folie
Carottes et navets lactofermentés
Crêpes farcies aux poireaux coco curry
Vos commentaires
Écrire votre commentaire
Attention vous devez avoir un compte, et être connecté pour poster un commentaire.
Dites ce que vous avez pensé de la recette, les améliorations ou les variantes que vous avez utilisées.
Copyright ©IAMHUNGRY 2014
873
Me suivre
Recettes les plus lues
