Petits cakes poivrons jaunes et fourme d'ambert coeur de pesto

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

Sauvegarder

Imprimer

Petits cakes poivrons jaunes et fourme d'ambert coeur de pesto

15 min Préparation

20 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.

Le conseil en plus : A déguster avec un blanc sec.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Automne

Ingrédients :

Pour les cakes

3 cl d'huile de tournesol
15 cl de crème liquide
60 g de fourme d'ambert
1 poivron jaune
12 cuillères à café de pesto
5 cl d’huile d’olive
180 g de farine
1 cuillère à soupe de thym
Sel, poivre
3 oeufs
1/2 sachet de levure

Pour le topping

20 g de fourme d'ambert
20 g de crème épaisse

Préparation :

Pour les cakes

Couper en petits morceaux le poivron et la fourme d'ambert.
Mélanger tous les ingrédients sauf le pesto de la pâte à cake ensemble dans un saladier.
Dans des petits moules à cupcake, verser à 1/3 du moule la préparation. Déposer au centre une cuillère à café de pesto puis recouvrir jusqu'au 2/3 environ de pâte.
Enfourner à 180°C pendant 15 minutes. Les cakes doivent être dorés.

Pour le topping