Tartelette aux myrtilles
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Le conseil en plus :
Ajouter un peu de sucre glace pour la décoration.
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Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Été
Ingrédients :
- 1 citron
- 300 g de myrtilles
- 1 pâte sablée
- 80 g de sucre
Préparation :
- Étaler la pâte sablée dans des moules à tartelette ou dans des cercles à pâtisserie.
- Faire cuire au four les fonds de tartelette pendant 15 minutes à 180°C.
- Faire cuire dans une casserole 200g de myrtilles avec le sucre et le jus du citron. Mélanger régulièrement. Le mélange doit prendre une consistance de confiture.
- Remplir à moitié les tartelettes avec le mélange de myrtilles puis les décorer avec les myrtilles restantes.
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